こわ餅は、もち米にうるち米を混ぜて搗いた、つぶつぶとした独特の食感があるお餅です。 「強餅」と書き名古屋弁で「硬い」のことを言う「こわい」からきていると言われています。 香ばしく焼いたり、あんこやきなこで食べてもお餅とは違う美味しさを味わえます。 ぜひ、ご賞味ください。 冷凍でお届けします。 短時間で最大-40℃の冷気で急速冷凍しているため劣化が少なく、解凍後の再加熱でも美味しさそのままの味を再現できています。その急速冷凍で食品の芯温を、細菌が繁殖しにくい温度まで短時間で下げるので、衛生的な状態で保存ができます。 ※表示価格は店頭販売価格とは異なっております。 誠に申し訳ございませんが、オンラインショップでは店頭販売価格でご提供出来かねます。ご了承くださいませ。 ---------------------------------------- ◉しろこわ餅【 短冊（6切れ）〈冷凍〉】 ---------------------------------------- ※調理見本のタレや海苔、お皿などは含まれません。