愛知県の山間部で栽培され 作付面積が少なく栽培量も少ないため 幻の米と言われております。 やや小粒で、冷めても美味しいお米で 愛知県で唯一 米食味ランキングで 『特A』を取ったお米です。 ぜひ、ご賞味ください。 こちらは、６年産の新米となります。 --------------------------------- ◉ミネアサヒ　4kg（2kg×2袋） ---------------------------------

つや姫の味は、「財団法人日本穀物検定協会」や「農業総合研究センター」等の高い評価を受けており、その名の通りツヤがあり、甘みや粘り気にも優れお米の味の評価では、「甘み」「うまみ」「艶」共にコシヒカリを上回る評価などと言われているそうです。 丸ニ商店ではワーコムを使った農業に取り組む、山形県東村山郡山辺町の農業組合法人「山辺アグリＦＦ」さんのワーコム栽培米を取り扱っております。 ワーコムとは堆肥発酵促進剤「うまみの素ワーコム®」の総称です。ブナの森の腐葉土の土着菌を中心に、あけびや山ぶどう、木苺などの酵母菌、にんじん、納豆菌、乳酸菌、様々な発酵酵素が主成分です。活性根粒エキスや木炭、ゼオライト、麸、米糠など、すべて自然の素材を混合しています。ワーコムの力で土の中にいる微生物の働きを活かして土を栄養豊かにし、植物の根が丈夫に育ちます。根が丈夫に育つことで病気になりにくくなり、農薬の使用量も最小限におさえたより安全なお米をお届けすることができます。 そんな取り組みで作られた「つや姫」は白ごはんだけでもご満足できるお米としてつくられたと言われています。ごはんの旨みで勝負するために、「白ごはん好き」の人のためにつくられたお米と云えるのです。ぜひ、ご賞味ください。 こちらは６年産となります。 新米入荷致しました。 -------------------------------------- ◉山形県産つや姫　4kg（2kg×2袋） --------------------------------------

何度も日本一の称号を受けている岐阜県飛騨地方の幻の米『銀の朏』(いのちの壱)です。 銀の朏は、2000年9月に岐阜県下呂市でコシヒカリの中から発見された“いのちの壱”という品種のお米です。 食用米において日本一大きな粒（コシヒカリの約1.5倍）、輝くツヤとモチモチの食感が特徴で、炊きあがりはもちろん、冷めてなお、その魅力を発揮します。 ------------------------------------------------- ◉銀の朏（ぎんのみかづき ）　4kg（2kg×2袋） -------------------------------------------------

地元愛知弥富産と山形山辺産ワーコム米を主に使用。丸二商店自慢のくるみとごまをふんだんに使った、風味豊かなたれを使用。 焼きたてもそのまま素早く冷却できる業務用急速冷凍機で最大-40℃で急速冷凍することで、解凍後の再加熱でも焼き立ての美味しさをそのまま再現できます。冷凍しておけば、いつでもお召し上がりいただけますので、ご自宅用やお手土産にぜひご利用ください。家庭用の電磁レンジで１本あたり４０秒から５０秒温めてお召し上がり下さい。 『原材料に含まれるアレルギー性物質　くるみ・ごま・落花生・醤油(大豆・小麦を含む）』 冷凍でお届けします。 短時間で最大-40℃の冷気で急速冷凍しているため劣化が少なく、解凍後の再加熱でも美味しさそのままの味を再現できています。その急速冷凍で食品の芯温を、細菌が繁殖しにくい温度まで短時間で下げるので、衛生的な状態で保存ができます。 表示の料金は店頭販売価格とは異なっております。 誠に申し訳ございませんが、オンラインショップでは店頭の価格でお売りする事は出来かねます。ご了承くださいませ。 ------------------------------ ◉米屋の五平餅 冷凍5本入 ------------------------------ ※調理見本のお皿などは含まれません。

昔ながらの杵つき餅に混ぜた黒豆の香ばしさの相性が絶妙な美味しさです。 焼いてほんのり醤油をつけたり、砂糖醤油をつけた甘塩っぱさに豆の香ばしさがたまりません。 冷凍でお届けします。 短時間で最大-40℃の冷気で急速冷凍するため劣化が少なく、解凍後の再加熱でも美味しさそのままの味を再現できています。その急速冷凍で食品の芯温を、細菌が繁殖しにくい温度まで短時間で下げるので、衛生的な状態で保存ができます。 ※表示価格は店頭販売価格とは異なっております。 誠に申し訳ございませんが、オンラインショップでは店頭販売価格でご提供出来かねます。ご了承くださいませ。 ----------------------------------- ◉豆餅【 短冊（6切れ）〈冷凍〉】 ----------------------------------- ※調理見本のタレや海苔、お皿などは含まれません。

お餅の中に、うるち米（普通のお米）を入れて搗きあげ、塩と高知県は四万十川より取り寄せた青海苔を混ぜたお餅で、少し普通のお餅と違い堅いのが特徴です。 薄くスライスして乾燥させれば「あられ」のようになります。 焼いて砂糖醤油でも香ばしくておいしいですが、お雑煮にしても美味しいです。 冷凍でお届けします。 短時間で最大-40℃の冷気で急速冷凍しているため劣化が少なく、解凍後の再加熱でも美味しさそのままの味を再現できています。その急速冷凍で食品の芯温を、細菌が繁殖しにくい温度まで短時間で下げるので、衛生的な状態で保存ができます。 ※表示価格は店頭販売価格とは異なっております。 誠に申し訳ございませんが、オンラインショップでは店頭販売価格でご提供出来かねます。ご了承くださいませ。 ---------------------------------------- ◉のりこわ餅【 短冊（6切れ）〈冷凍〉】 ---------------------------------------- ※調理見本のタレや海苔、お皿などは含まれません。

よもぎを使った100％手作りの切り餅です。天然のよもぎの緑色が鮮やかで良い香りがします。 焼くとさらに香ばしい良い香りになり、水を少量入れ、レンジで加熱して柔らかくなった餅に、あんこやきなこをかけて食べても美味しく食べられます。 添加物を使っていないので、体にやさしくどなたでも食べていただけます。 冷凍でお届けします。 短時間で最大-40℃の冷気で急速冷凍しているため劣化が少なく、解凍後の再加熱でも美味しさそのままの味を再現できています。その急速冷凍で食品の芯温を、細菌が繁殖しにくい温度まで短時間で下げるので、衛生的な状態で保存ができます。 ※表示価格は店頭販売価格とは異なっております。 誠に申し訳ございませんが、オンラインショップでは店頭販売価格でご提供出来かねます。ご了承くださいませ。 ---------------------------------------- ◉よもぎ餅【 短冊（6切れ）〈冷凍〉】 ---------------------------------------- ※調理見本のタレや海苔、お皿などは含まれません。

もち米の玄米を使用し、昔ながらの製法で杵つきをして、切り餅を急速冷凍しています。 調理方法も通常の白いお餅と同じで、焼き餅、おぞうにやおしるこ、いそべ焼などでお召し上がりいただけます。 玄米の香ばしいおいしさが生きています。 冷凍でお届けします。 短時間で最大-40℃の冷気で急速冷凍しているため劣化が少なく、解凍後の再加熱でも美味しさそのままの味を再現できています。その急速冷凍で食品の芯温を、細菌が繁殖しにくい温度まで短時間で下げるので、衛生的な状態で保存ができます。 ※表示価格は店頭販売価格とは異なっております。 誠に申し訳ございませんが、オンラインショップでは店頭販売価格でご提供出来かねます。ご了承くださいませ。 ----------------------------------- ◉玄米餅【 短冊（6切れ）〈冷凍〉】 ----------------------------------- ※調理見本のタレや海苔、お皿などは含まれません。

こわ餅は、もち米にうるち米を混ぜて搗いた、つぶつぶとした独特の食感があるお餅です。 「強餅」と書き名古屋弁で「硬い」のことを言う「こわい」からきていると言われています。 香ばしく焼いたり、あんこやきなこで食べてもお餅とは違う美味しさを味わえます。 ぜひ、ご賞味ください。 冷凍でお届けします。 短時間で最大-40℃の冷気で急速冷凍しているため劣化が少なく、解凍後の再加熱でも美味しさそのままの味を再現できています。その急速冷凍で食品の芯温を、細菌が繁殖しにくい温度まで短時間で下げるので、衛生的な状態で保存ができます。 ※表示価格は店頭販売価格とは異なっております。 誠に申し訳ございませんが、オンラインショップでは店頭販売価格でご提供出来かねます。ご了承くださいませ。 ---------------------------------------- ◉しろこわ餅【 短冊（6切れ）〈冷凍〉】 ---------------------------------------- ※調理見本のタレや海苔、お皿などは含まれません。

もち米にきびを混ぜ蒸して搗いた、きれいな黄色が印象的な雑穀のお餅です。 こだわりの無添加・無着色の杵つき餅です。ほんのり上品な甘さと風味がおいしい一品です。 米屋だからこそのこだわりの原料と昔ながらの杵つき製法で搗いています。 ぜひ、御賞味ください。 冷凍でお届けします。 短時間で最大-40℃の冷気で急速冷凍しているため劣化が少なく、解凍後の再加熱でも美味しさそのままの味を再現できています。その急速冷凍で食品の芯温を、細菌が繁殖しにくい温度まで短時間で下げるので、衛生的な状態で保存ができます。 ※表示価格は店頭販売価格とは異なっております。 誠に申し訳ございませんが、オンラインショップでは店頭販売価格でご提供出来かねます。ご了承くださいませ ---------------------------------------- ◉きび餅【 短冊（6切れ）〈冷凍〉】 ---------------------------------------- ※調理見本のタレや海苔、お皿などは含まれません。

昔ながらの無添加の杵つき餅です。 米屋だからこそのこだわりの原料と昔ながらの杵つき製法及び自然乾燥にこだわり搗いています。 焼いてほんのり醤油をつけて海苔を巻いたり、チーズを挟んだり、お雑煮などはもちろん、そのまま何もつけずに食べても美味しく食べられます。ぜひ、御賞味ください。 冷凍でお届けします。 短時間で最大-40℃の冷気で急速冷凍するため劣化が少なく、解凍後の再加熱でも美味しさそのままの味を再現できています。その急速冷凍で食品の芯温を、細菌が繁殖しにくい温度まで短時間で下げるので、衛生的な状態で保存ができます。 ※表示価格は店頭販売価格とは異なっております。 誠に申し訳ございませんが、オンラインショップでは店頭販売価格でご提供出来かねます。ご了承くださいませ。 ---------------------------------------- ◉のし餅【 短冊（6切れ）〈冷凍〉】 ---------------------------------------- ※調理見本のタレや海苔、お皿などは含まれません。